El mundo entero está poniendo sus ojos en los sabores de Manabí. La provincia ha marcado un hito histórico al ostentar la declaratoria oficial de Manabí Región Gastronómica Mundial , un prestigioso reconocimiento internacional que celebra la riqueza, sostenibilidad e identidad de sus tradiciones culinarias ancestrales. Las estadísticas oficiales respaldan este auge: de acuerdo con los reportes institucionales de la Prefectura de Manabí , eventos masivos como el Festival de Gastronomía Milenaria celebrado en el Parque Las Vegas de Portoviejo han llegado a congregar a más de 120,000 visitantes en un solo fin de semana, generando un impacto económico directo superior a 1,5 millones de dólares para los productores y cocineros tradicionales de la región.

Este renacimiento de la cocina milenaria encuentra su espacio ideal en Tierra De Los Abuelos (Vía A Pachinche 1000, Portoviejo). Al alojarse en nuestro complejo —una hermosa propiedad familiar cuyo terreno data de 1941 y que rinde homenaje a la construcción tradicional sobre pilotos— no solo adquiere una habitación; te aseguras un pase en primera fila a la capital gastronómica de la costa ecuatoriana.

Ubicación Estratégica: Vía A Pachinche 1000, Portoviejo, Ecuador

Pilares del Espacio: Agroturismo, Preservación Cultural y Experiencia Sagrada

Horario de Atención: Lunes a Domingo, de 8:00 a 22:00

El Corazón de la Cocina Manabita: Plátano, Maní y Tradición

Nuestra plantación en desarrollo se encuentra rodeada de imponentes plataneros y muy cerca del río, sumergiendo al huésped en el entorno rural de donde provienen los ingredientes mágicos de la comida local. Como bien saben nuestras 2 guías locales, la cocina manabita se fundamenta en un equilibrio perfecto entre la montaña y el mar, utilizando el horno de leña como su templo sagrado.

Si te hospedas en cualquiera de nuestros 10 alojamientos disponibles (desde la elegante Suite VIP a $58.00 la noche, hasta las acogedoras suites básicas como el Interior Alegre a $52.00), te recibiremos con una pequeña guía local repleta de recomendaciones imperdibles para tu paladar. No puedes irte de Portoviejo sin desayunar un auténtico bolón de maní o una tortilla de maíz recién hecha, o sin probar un almuerzo a base de ceviche de pinchagua.

Nuestra prioridad absoluta es que disfrutes de estos manjares con total seguridad y confort. Por ello, te facilitamos transporte verificado las 24 horas y mantenemos un riguroso control de accesos en las instalaciones, garantizando que tu única preocupación sea elegir qué plato tradicional vas a degustar.

La Voz de Nuestros Huéspedes

Reseña de Martina L., crítica gastronómica y viajera (Bogotá, Colombia):

“Elegí la Suite Privada Globetrotter ($46.00 la noche) en Tierra De Los Abuelos porque buscaba sumergirme en el origen de los ingredientes de Manabí. ¡Qué gran acierto! Despertar rodeado de plantas de plátano y caminar por un terreno familiar con tanta historia fue una experiencia sagrada. El alojamiento es súper seguro, limpio y libre de humo, y la atención de Luciana es increíble. Ella misma me recomendó los mejores rincones de Portoviejo para probar dulces tradicionales. Es un pacífico paraíso y la internet vuela para los que trabajamos de forma remota ¡Volveré sin dudarlo!